Salsa är en glad dansstil med härliga rytmer. Var den ursprungligen kommer ifrån vet man inte säkert. Men man vet att musiken har sina rötter i Karibien. Det finns inte bara en stil, utan flera olika. Numera verkar det som att stilarna blandats ihop. Man reser iväg, lär sig en annan stil, kommer hem och lär andra.

Exempel på olika stilar är "Columbiansk" "kubansk" och "LA style". Man dansar till samma sorts musik, men stilarna skiljer sig lite ifrån varann. I kubansk salsa rör man sig mer runt sin partner, medan man i LA style dansar mer på linje. Snurrarna sker inte i huvudsak runt den egna axeln, som i kubansk salsa, utan med en rörelse framåt på linje. Därav namnet linjestil. Det finns bara en sorts kubansk salsa men ett flertal olika linjestilar. Förutom LA style finns tex New York style. Det engelska samlingsnamnet för alla linjestilar är "cross body style".

Musiken inom salsan har svängiga rytmer som gör att fötterna inte kan stå stilla! Musiken som vi idag kallar för salsa skapades under 1960-talet av bl.a Ray Barietto, Ismael Miranda och Johnny Pacheco. De blandade ihop karibiska slagverk, afromusik och jazz. 

Namnet salsa kommer från det spanska ordet "sås". Det var Pacheco som startade skivbolaget "La Fania". Han tyckte att bolaget innehöll många olika ingredienser för att skapa en god sås. Det var "Fania All Stars" som på 70-talet skapade den första stora salsa hiten, som gjorde att salsan blev känd över hela världen. Musiken som skapades under 1960-1970 är inte alls som dagens musik. Den "gamla musiken" kallas för "klassisk salsa", medan dagens musik är en blandning mellan merengue och latin rock.